Палтус без головы | интернет-магазин RUIKRA.RU, Москва

доставка от 2х часов

при самовывозе скидка 15%

возврат без проблем, гарантия

Палтус без головы

1000 гр.
Мурманск. Весовой товар, цена может варьироваться
883 руб

Описание и характеристики

Белое мясо обладает отменным вкусом, его можно жарить, отваривать, готовить на открытом огне и на гриле. Некрупные экземпляры коптят целиком (потрошенные, без головы). Мясо палтуса очень нежное, жирноватое, и очень вкусное. Мясо черного палтуса кремового цвета, содержит до 80% влаги, поэтому необходимо соблюдать режим тепловой обработке при приготовлении блюд.

Полезные свойства:

В мясе палтусов содержится большое количество витаминов. В нем есть все витамины группы В, 100 г этой рыбы на треть удовлетворят потребность организма в витамине В12, поэтому ее полезно употреблять в пищу при анемии. Витамина D в палтусах особенно много, с одной порцией рыбы (200 г) мы получим в 4-5 раз больше этого вещества, чем нужно взрослому человеку в сутки. Без него невозможно полноценное усвоение кальция, поэтому морская рыба особенно нужна детям в период активного формирования и роста скелета, для восстановления после переломов и других травм костей и суставов, пожилым людям, у которых с годами опорно-двигательный аппарат становится хрупким.

Палтусы могут похвастаться и богатым минеральным составом.

В мякоти этих рыб есть калий, натрий, магний и кальций, необходимые для работы мышц, в том числе миокарда. Есть в них и фосфор, который способствует усвоению других макроэлементов. В морской рыбе обнаружено несколько десятков микроэлементов. Палтусы богаты селеном, хромом, цинком, железом и другими полезными веществами. Многие из них обладают противораковыми свойствами. Жители азиатских стран, употребляющие в больших количествах рыбу, реже страдают не только заболеваниями сердца и нервной системы, но и онкологическими патологиями.

Пищевая ценность:

Калории: 199ккал

Белки: 16г

Жиры:15г

Срок хранения: 12 мес

Связанные товары

Омуль свежемороженый

1000 гр. 1,2+ Якутия
765 руб

Барабулька

1000 гр. Вакуумная упаковка. Крым.
589 руб

Треска чёрная (угольная рыба)

1000 гр. Мурманск
1 271 руб

Минтай филе

1000 гр. Россия
283 руб

Осётр свежемороженный

1000 гр. Сибирский (Под заказ)
1 989 руб

Треска спинка

1000 гр. Самая нежная часть филе трески. Мурманск.
765 руб

Форель стейк

1000 гр. Карелия. Весовой товар, цена может варьироваться
1 065 руб

Треска филе

1000 гр. Мурманск. Весовой товар, цена может варьироваться
471 руб

Треска тушка

1000 гр. Мурманск. Весовой товар, цена может варьироваться
365 руб

Судак филе на коже

1000 гр. Атлантика
624 руб

Скумбрия

1000 гр. размерный ряд 300-500гр./тушка. Фарерские острова. Весовой товар, цена может варьироваться
342 руб

Окунь морской

1000 гр. Мурманск. Весовой товар, цена может варьироваться
389 руб

Навага без головы

1000 гр. Камчатка
165 руб

Камбала без головы

1000 гр. Россия. Весовой товар, цена может варьироваться
353 руб

Горбуша филе

1000 гр. Дальний восток
483 руб

Горбуша горячего копчения

1000 гр. цена за 1 кг. Весовой товар, цена может варьироваться
753 руб

Последние новости

Перезвоните мне

Оставьте свой телефон и наши менеджеры свяжутся с вами в течении 10 минут.